Naturellement Cru

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Comment faire son smoothie maison

Comment faire son smoothie maison

Bonjour tout le monde !

Une semaine est passée et nous voilà pour un nouvel article !

Est-ce que le mot smoothie vous dit quelque chose ?
Vous souhaitez rajouter des fruits dans votre quotidien, mais vous ne savez pas comment faire ?
Vous vous demandez quels sont les bénéfices qu’ils peuvent avoir ?
Est-ce que vous croyez que c’est compliqué et que ça va prendre du temps ?

Par le biais de cet article, je vais vous montrer qu’il n’en est rien de tout ça !
Comme j’ai pu l’expliquer dans mon article sur les 5 aliments qui amènent plus de vitalité, c’est une manière rapide et simple afin d’apporter des fruits et des légumes dans votre quotidien !

Mais cessons de tourner autour du pot et allons dans le vif du sujet qui vous a attiré jusqu’à cet article.
Oui oui, vous êtes bien venu ici pour en apprendre un peu plus sur les smoothies non ?

Alors allons-y !

Laissez-moi vous en apprendre un peu plus sur cette préparation au nom bizarre … 😉


 

Le smoothie

 

Savez-vous pourquoi on appelle cette préparation comme cela ?

Je n’avais jamais pensé à la définition du mot, ni d’où il venait.
Et vous ?

En écrivant cet article, une petite voix m’a soufflé de regarder la définition du mot… Et je suis heureuse de l’avoir écouté !
Parce que quand on sait l’origine du mot, finalement, on le comprend mieux.
Je vous partage donc la définition venant du dictionnaire :

smoothie

nom masculin

(mot anglais, de smooth, doux, onctueux)

  • Boisson mousseuse et onctueuse à base de fruits et/ou de légumes frais, mixés et mélangés à des jus de fruits, du yaourt, de la glace pilée, etc.

 

Source : https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/smoothie_nm/10910835?q=smoothie#11044475

Waouh !
Juste en lisant la définition du mot en anglais je suis restée bouche bée !
C’est fou comme le mot employé pour définir une préparation le décrit parfaitement. 🙂

Ce qui est génial dans tout ça… C’est que maintenant, vous aurez appris un mot en anglais sans même vous en rendre compte !
Et qui a dit qu’apprendre les langues était difficile ? 😉

 

Le matériel que vous aurez besoin

 

Ce que j’adore avec ce genre de préparation, c’est qu’elle ne nécessite quasiment pas de matériel !

> Le seul outil indispensable que vous aurez besoin est un mixeur.
Malheureusement, sans cela, je doute fort que vous puissiez faire des smoothies chez vous.

Mais j’ai peut-être une excellente nouvelle pour vous !
Pour cette préparation, vous n’avez pas besoin d’avoir un mixeur de haute qualité !
Le mixeur que vous avez déjà chez vous, conviendra très bien. 😉
Pas besoin, donc, de faire un nouvel achat. 🙂

Dans le cas où vous n’en avez pas chez vous, vous devrez vous en procurer un. Je vous conseille tout de même d’investir dans un mixeur à haute vitesse et de bonne qualité.

Pourquoi je vous conseille cela ?
Tout simplement pour vous éviter des dépenses inutiles.
Comme on le dit souvent, la qualité se paye. Et pour cette fois, je suis totalement d’accord.

Personnellement, je trouve que dans la crusine, c’est un des ustensiles indispensables. Sans cela, nombres de vos recettes n’auront pas le même résultat.
Mais ceci n’est pas le sujet principal de cet article. Je vous ferais un article pour vous présentez la différence entre un mixeur normal et un mixer dit de haute qualité 😉

> Les ustensiles en sus sont la planche de travail, un couteau ou une cuillère pour doser les différentes poudres que vous utiliserez.

Et puis c’est tout !

Qu’est-ce quelle est belle la simplicité n’est ce pas ? 🙂

 

La préparation

 

Pour préparer un smoothie, vous aurez besoin d’une partie solide, d’une petite quantité de partie liquide et d’un sucrant.

Cela peut paraître très compliqué dit comme ça, mais je vous garantis que c’est un jeu d’enfant 😉 .

 

Voyons cela de plus près.
> Pour la partie solide, vous pouvez rajouter plusieurs catégories telles que les fruits, certains légumes ou des “super-aliments”.

Dans les fruits, nous pouvons trouver de la pomme, des fruits rouges, des fraises, toutes les sortes de baies, de la banane, de la mangue, de l’ananas, de la pêche, de la poire, etc.
Dans les légumes, pour l’instant, je n’ai connaissance que du chou kale et du concombre que l’on peux mélanger.
Mais peut être que d’autres légumes s’apprêtent bien pour les mélanges.
Dans les super-aliments, nous avons la spiruline, la moringa, le maca, les graines de chia, les graines de lin, le cacao, le caroube, etc.

> Pour la partie liquide vous avez la possibilité de mettre de l’eau ou du lait végétal.

> Pour les sucrants, si les fruits sont mûrs et avec un goût exquis, il se peut que vous n’ayez pas besoin de rajouter quelque chose de sucrant.
Si tels n’est pas le cas, vous pouvez ajouter du sirop d’agave, du miel, des dattes ou n’importe quels fruits secs pourront faire l’affaire.

 

Passons à la pratique !

 

1. Mettez les fruits, les légumes et, si vous souhaitez, des super-aliments dans la jarre*.
2. Rajoutez une petite quantité de partie liquide (eau ou lait végétal). La quantité variera selon les ingrédients que vous mettrez.
3. Mixer !
4. Après avoir mixé tous les ingrédients ensemble, verser le smoothie dans un bol ou un verre.
5. Il ne nous reste plus qu’à déguster 🙂

* Les détails qui font toute la différence :
– Si vous souhaitez rajouter des graines de chia et les garder entières, mettez-les après le premier mixage et mixer une deuxième fois très rapidement. Ainsi, elles pourront rester intactes.
– Commencer par mettre les fruits congelés si vous en avez, en premiers dans la jarre, la préparation se mixera plus facilement.

Smoothie vert avec des graines de chia

Recette smoothie vert :

  • 3 bananes
  • 300 grammes de fraises congelées
  • 1 cc de moringa
  • 1cc de chlorella

Mon ingrédient de base lorsque je fais un smoothie est sans hésiter, la banane.
Cette dernière permet de donner une consistance onctueuse et légère au smoothie, tout en le sucrant légèrement.

 

Les avantages :

 

> La rapidité.
Un avantage qui, pour moi, à sa place dans le haut de cette liste, est bel est bien la rapidité avec laquelle nous pouvons préparer un smoothie.
Avec le mode de vie actuelle, le temps est une notion très importante à prendre en compte. Comme vous avez pu voir plus haut, cela ne prend pas plus de 5 minutes de préparation.
P.S. : Ici, je ne parle que du temps de préparation. Le temps de nettoyage du matériel dépend de chaque personne et du mixeur employé.

> Le goût.
Ce dernier va dans la suite logique juste après la rapidité.
Si quelque chose n’est pas bon au goût, vous n’allez pas le manger, n’est-ce pas ?
Mais que diriez-vous d’avoir quelque chose de sucré en bouche et qui, en ne demandant rien de plus à chaque préparation, peut se décliner en des saveurs différentes les unes des autres.
Je suis sûre que votre réponse n’est plus la même.

> La beauté.
En plus d’être bon au goût, il est aussi beau visuellement !
Les couleurs changeront selon les ingrédients que vous incorporerez dans le smoothie.
Vous pouvez avoir une grande palette de couleurs telles que : le rose, le violet, le vert, le rouge, le jaune pâle (couleur vanille), le brun, etc.

> La facilité de transport.
Qui a réussi à transporter une banane d’un point A à un point B, en la gardant vivante ?
Oui, je suis sûre qu’une ou 2 fois vous avez réussi… Mais y êtes-vous arrivé à tous les coups ?
En préparant votre smoothie à la maison et en le mettant dans un bocal, vous pourrez transporter vos fruits partout, sans qu’ils ne s’écrasent !
P.S. : Je vous conseille tout de même de contrôler que le bocal est bien hermétique avant de secouer votre sac dans tous les sens. 😉

> Il augmente la quantité de fruits et de légumes consommés en une seule prise.
Il y a une phrase qui revient souvent partout… Manger 5 fruits et légumes par jour. Mais combien de fois, j’ai entendu dire :

“Oui, mais c’est pas possible.”   ou
“C’est dur de rajouter des fruits dans ma journée.”

Et bah là… plus d’excuses !

Prenez le smoothie comme petit-déjeuner ou comme goûter ! Ou tout simplement… quand vous avez faim !
Et comme le smoothie peut être composé d’un ou de plusieurs fruits, vous verrez que le nombre consommé augmentera tout seul, en un seul repas.

> Pour la santé ce dernier à un avantage très intéressant :
Il permet d’amener à notre corps une quantité de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments essentiels à notre maintien.
Il permet par la même occasion d’amener des fibres afin de nourrir la flore intestinale et de favoriser un bon transit.

 

Si je résume, le smoothie vous permet d’avoir la possibilité de manger des fruits, et même des légumes, d’être facilement transportable, de varier les goûts, ainsi que les

couleurs et tout ça, en ayant du plaisir, d’être bénéfique pour votre intestin tout en ne vous faisant pas “perdre votre temps”.

C’est beau non ?

Smoothie vert avec feuille de moringa

Alors, j’ai réussi à vous convaincre ?
En tout cas, en ce qu’il me concerne, cela m’a donné envie d’aller m’en faire un 🙂 .

J’espère que cet article aura su répondre aux questions que vous vous posiez concernant les smoothies.

Mettez dans les commentaires vos smoothies préférés, afin que votre recette puisse inspirer d’autres personnes à rajouter de la vitalité dans leur quotidien. 🙂

Je vous souhaite une excellente journée et vous dit à la semaine prochaine pour un nouvel article. 🙂

Alessia

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